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地沟油试剂盒
 


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商品数
1
开店时间
2012-12-12
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权威:卫生部推荐的现场快速检测方法!

便捷:属于试剂盒快速检测法,可在半小时内出结果!

成本低:时间短,费用低!

检测范围广:可针对各类地沟油进行检测
“地沟油”泛指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等,长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。建立有效鉴别地沟油方法,对加强监督管理,确保食用油质量和人民健康具有重要价值。本方法通过检测四个指标是否异常,综合分析判定是否为“地沟油”。
“地沟油”分三类:
       1.狭义的地沟油,即来自于宾馆或饭店的剩菜、剩饭使用后排到下水道里,由不法商贩利用隔油器收集的潲水油;
       2.利用劣质猪肉、内脏及其皮经过简单加工、炼制的费弃动物油脂;
       3.经过多次反复使用超过规定使用次数的煎炸油脂。


研发背景:

            
2011年9月,按国务院食品安全办统一部署,卫生部会同有关部门,委托国家食品安全风险评估中心牵头,组建包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家在内的“地沟油”检验方法论证专家组,开展了“地沟油”检测方法的研究工作。通过公开征集、专家论证、盲样考核和综合评价等程序,最终从征集到的315项“地沟油”检测方法中,初步选定了7种方法(4种仪器法和3种可现场使用的快速检测法),推荐作为鉴别“地沟油”的筛查方法。
            由北京智云达科技有限公司与中国农业大学食品科学与营养工程学院联合组建的“食品安全快速检测研究中心”研发《“地沟油”多参数综合快速筛查方法》,位列3种可现场使用的快速检测方法之一,已正式市场化生产和销售
。             
 
(地沟油试剂盒使用于监管部门,也适用于家庭使用。操作方便简单,也曾多次在企事业单位进行现场检测,效果突出。该产品一出世,便成为了到媒体和政府部门及企事业单位关注的重点。)


联系电话:15510305177        郭伟